(74) ザルガイ

（74）ザルガイ

 

 

　ザルガイ

Ｓ市海砂置き場で拾ったもの。水深２０ｍまでの砂の海底に住む。生きている時は褐色の殻皮を被っている。海置き場では殻皮が幾分取れて、ピンクの同心円状の紋が見られる。手元の貝の大きさは殻長最大８２ｍｍ。

強い放射肋が40本程ある。放射肋間の溝には砂粒が入り込んでいる。生きている時も砂粒を挟んでいるのだろうか？

まとまって採取されなく流通には乗らないとのこと。しかし二枚貝の中では最もおいしいという意見もある。生きた貝に出会って、ぜひ味見してみたいものだ。