(25)フクロガイ K町の底引き網で採集されたこの貝は、生貝と殻とでは印象が全く異なる。生きた貝を一言で言えば、筋肉の塊である。筋肉の中に、殻が隠されている。水揚げされた時、籠の隙間を通って逃げようとするが、殻が邪魔をして体半分は外に出られな…
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