(37)イトマキナガニシ

（37）イトマキナガニシ

 

 

 

ナガニシの仲間では、最大種である。K町底引き網で採集したもの。あまりに大きくて、鍋に入れるとはみ出してしまった。手元の図鑑では１９Cm以上になるとあるが、写真のものは２４.５Cm（左）もある。

螺脈がまるで糸巻きのように殻全体に巻く。外側は、白地に褐色のビロード状の殻皮に覆われている。しかし殻皮が中途半端に剥がれると、はなはだ美観を損ねる。

この貝は、煮沸して身を取り出す時、肉が縦に裂け、きれいに取り出せない。・・・ゆえになかなか味見のできない貝でもある。